Ihr smartester Mitarbeiter
Der KI-Kellner für Ihren Betrieb — rund um die Uhr.
Ihr KI-Kellner berät Gäste in Echtzeit: empfiehlt Gerichte basierend auf Vorlieben, beantwortet Fragen zu Zutaten und Allergenen und kennt Ihre gesamte Speisekarte auswendig. Er kommuniziert mehrsprachig dank KI und hat immer gute Laune.
Was ist ein KI-Kellner?
Ein KI-Kellner ist ein intelligenter Chat-Assistent, der direkt in die Bestelloberfläche Ihres Betriebs integriert ist. Im Gegensatz zu einem einfachen Chatbot kennt er Ihre gesamte Speisekarte im Detail — jedes Gericht, jede Zutat, jeden Preis, jedes Allergen. Gäste können ihm Fragen stellen wie „Was empfiehlst du ohne Gluten?" oder „Welches Gericht ist am beliebtesten?" und erhalten sofort eine fundierte Antwort. Der KI-Kellner ersetzt nicht Ihr Personal, sondern entlastet es: Routinefragen wie Allergenhinweise, Zutatenlisten oder Empfehlungen werden automatisch beantwortet, während sich Ihre Mitarbeiter auf Service und Gastfreundschaft konzentrieren können.
Mehrsprachige Gästeberatung per KI
Internationale Gäste sind in der Gastronomie Alltag — besonders in touristischen Regionen, Flughäfen und Großstädten. Der KI-Kellner von servioo.ai kommuniziert mehrsprachig dank moderner KI: Er erkennt die Sprache des Gastes automatisch und antwortet entsprechend. So fühlt sich jeder Gast verstanden — unabhängig von der Muttersprache Ihres Teams.
Allergensicherheit durch KI
Allergenkennzeichnung ist in der EU Pflicht — und für Gäste mit Unverträglichkeiten überlebenswichtig. Der KI-Kellner kennt alle 14 EU-Allergene (Gluten, Laktose, Nüsse, Fisch, Krebstiere, Eier, Erdnüsse, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen, Weichtiere) für jedes Gericht auf Ihrer Speisekarte. Gäste können gezielt fragen: „Welche Gerichte sind laktosefrei?" oder „Enthält die Pasta Nüsse?" — und erhalten eine zuverlässige, sofortige Antwort. Das schützt Ihre Gäste und reduziert das Haftungsrisiko für Ihren Betrieb.
Persönlichkeit, die zu Ihrem Betrieb passt
Jeder Betrieb hat seinen eigenen Stil — vom gehobenen Fine Dining bis zum lockeren Café. Deshalb können Sie die Persönlichkeit Ihres KI-Kellners frei konfigurieren: Soll er formell und zurückhaltend auftreten? Oder locker und humorvoll? Sie wählen außerdem einen eigenen Namen, der zu Ihrem Konzept passt. So wird der KI-Kellner zu einem natürlichen Teil Ihres Service-Erlebnisses.
Spracheingabe für maximale Zugänglichkeit
Nicht jeder Gast tippt gerne auf dem Smartphone. Deshalb unterstützt der KI-Kellner auch Spracheingabe: Gäste können ihre Fragen einfach sprechen, die Audioaufnahme wird automatisch transkribiert und vom KI-Kellner beantwortet. Das macht die Nutzung besonders barrierearm — für ältere Gäste, Menschen mit Sehbehinderung oder einfach für alle, die es bequemer mögen.
Häufige Fragen
Wie funktioniert der KI-Kellner?
Der KI-Kellner ist ein Chat-Assistent direkt in der Bestelloberfläche. Er kennt Ihre gesamte Speisekarte und berät Gäste zu Gerichten, Zutaten und Allergenen — in der Sprache des Gastes.
In welchen Sprachen funktioniert der KI-Kellner?
Der KI-Kellner kommuniziert mehrsprachig dank KI. Er erkennt die Sprache des Gastes automatisch und antwortet in derselben Sprache — für alle Sprachen optimiert.
Kann ich die Persönlichkeit anpassen?
Ja. Name und Persönlichkeit (formell, locker, freundlich) sind frei konfigurierbar im Dashboard unter Einstellungen.
Erkennt der KI-Kellner Allergene zuverlässig?
Ja. Er kennt alle 14 EU-Allergene für jedes Gericht auf Ihrer Speisekarte und beantwortet Allergen-Fragen sofort.
In welchem Plan ist der KI-Kellner enthalten?
Der KI-Kellner ist ab dem Professional-Plan (149,99 €/Monat) verfügbar. Im Enterprise-Plan ist er ebenfalls enthalten.
Kostet der KI-Kellner extra?
Der KI-Kellner ist im Plan enthalten. Jede KI-Nachricht verbraucht 0,1 Credits. Im Professional-Plan sind 300 Credits/Monat inklusive, weitere können dazugekauft werden.
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