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Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: September 2026

1. Überblick und Geltungsbereich

Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie personenbezogene Daten im Zusammenhang mit servioo.ai verarbeitet werden. Sie unterscheidet zwei getrennte Bereiche: Teil A betrifft den Besuch dieser Website (servioo.ai). Teil B betrifft die Nutzung des Servioo-Dienstes, also das Dashboard für Gastronomiebetriebe (app.servioo.ai) und die Bestelloberfläche für deren Gäste.

Die Rollen unterscheiden sich in beiden Bereichen: Für die Website ist der Anbieter datenschutzrechtlich Verantwortlicher. Im Servioo-Dienst verarbeitet der Anbieter Bestell- und Gastdaten weitgehend im Auftrag des jeweiligen Gastronomiebetriebs; Einzelheiten dazu in Teil B.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Verarbeitung auf dieser Website ist: good vibes GmbH Gartenstrasse 7, c/o excent AG, Zweigniederlassung Zug 6300 Zug Schweiz D-U-N-S®: 480562071 E-Mail: hello@servioo.ai

Der Anbieter hat seinen Sitz in der Schweiz. Soweit Personen in der Europäischen Union betroffen sind, richtet sich die Verarbeitung nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO); daneben kann das Schweizer Datenschutzgesetz (DSG) anwendbar sein.

Teil A – Verarbeitung beim Besuch dieser Website

A.1 Hosting und Server-Logfiles. Diese Website wird bei Vercel Inc. betrieben. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet, die Ihr Browser automatisch übermittelt: Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Anfrage und IP-Adresse. Zweck ist die Auslieferung der Website sowie die Gewährleistung von Stabilität und Sicherheit. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und zuverlässigen Betrieb).

A.2 Cookies und Speicherung auf Ihrem Endgerät. Technisch notwendige Speicherungen (etwa Ihre Sprachwahl und Ihre Auswahl im Cookie-Banner) erfolgen auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Alle nicht notwendigen Dienste – insbesondere die unter A.3 bis A.5 genannten – dürfen erst nach Ihrer Einwilligung geladen werden; Rechtsgrundlage sind dann § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

A.3 Google Ads und Google Analytics. Diese Website bindet das Google-Tag (gtag.js) mit der Google-Ads-Kennung AW-18234800452 und der Google-Analytics-4-Kennung G-P0ETV3K73N ein. Damit werden Reichweite und Wirksamkeit von Werbeanzeigen gemessen, etwa ob nach dem Klick auf eine Anzeige eine Registrierung oder Demo-Anfrage erfolgt. Dabei können Cookies gesetzt und eine Kennung Ihres Endgeräts sowie Ihre gekürzte IP-Adresse an Google übermittelt werden. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; eine Übermittlung an Google LLC in den USA ist möglich (siehe Abschnitt 6).

A.4 Hotjar. Diese Website bindet Hotjar mit der Website-Kennung 6730840 ein. Hotjar erfasst Interaktionen wie Mausbewegungen, Klicks und Scrollverhalten, um die Nutzung der Website auszuwerten und sie zu verbessern. Anbieter ist Hotjar Ltd., Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta.

A.5 Vercel Analytics. Zur Reichweitenmessung wird Vercel Analytics eingesetzt. Anbieter ist Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA.

A.6 Google Fonts. Schriftarten werden von Servern von Google (fonts.googleapis.com und fonts.gstatic.com) geladen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Anbieter ist Google Ireland Limited (Anschrift wie unter A.3).

A.7 Kontaktformular. Das Kontaktformular auf dieser Website wird über den Dienst FormSubmit (formsubmit.co) an unsere E-Mail-Adresse hello@servioo.ai übermittelt. Verarbeitet werden die von Ihnen eingegebenen Angaben: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer und Firmenname sowie Ihre Nachricht. Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf einen Vertrag gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

A.8 Demo-Anfrage und Restaurantsuche. Angaben aus dem Formular „Demo anfragen" sowie Suchanfragen im Feld zur Auswahl Ihres Betriebs werden an unseren eigenen Server (api.servioo.ai) übermittelt und dort zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO.

Teil B – Verarbeitung im Servioo-Dienst

B.1 Rollen und Auftragsverarbeitung. Der Servioo-Dienst wird von Gastronomiebetrieben genutzt. Für die Daten, die im Rahmen des Betriebs verarbeitet werden – insbesondere Bestelldaten der Gäste –, ist der jeweilige Gastronomiebetrieb datenschutzrechtlich Verantwortlicher. Der Anbieter verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO. Hierfür schließen der Anbieter und der Gastronomiebetrieb einen Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV). Für die Daten des Kundenkontos (B.2) und für die Abwicklung des Abonnements (B.4) ist der Anbieter selbst Verantwortlicher.

B.2 Nutzerkonto des Gastronomiebetriebs. Bei der Registrierung für das Dashboard werden erhoben: Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Passwort (ausschließlich als Hash gespeichert) und Restaurantname. Zweck ist die Einrichtung und Bereitstellung des Kontos. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

B.3 Gastbestellungen. Gäste bestellen ohne Benutzerkonto und ohne App. Verarbeitet werden die Bestelldetails (Gerichte, Extras, Sonderwünsche), die Tischnummer, eine temporäre Sitzungskennung und die gewählte Sprache. Name, E-Mail-Adresse oder Zahlungsdaten der Gäste werden nicht abgefragt. Ein Personenbezug kann sich dennoch ergeben, etwa wenn Gäste in Freitextfeldern (Sonderwünsche) personenbezogene Angaben machen. Verantwortlich ist der Gastronomiebetrieb; dieser informiert seine Gäste über die Verarbeitung.

B.4 Abrechnung des Abonnements. Die Zahlungsabwicklung für kostenpflichtige Tarife erfolgt über Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Servioo verarbeitet keine Zahlungen zwischen dem Gastronomiebetrieb und dessen Gästen.

B.5 KI-Kellner. Für den Betrieb des KI-Kellners werden die Speisekartendaten des Gastronomiebetriebs sowie die Anfragen der Gäste an den Anbieter des eingesetzten KI-Modells übermittelt und dort verarbeitet, um eine Antwort zu erzeugen.

5. Empfänger

Personenbezogene Daten werden an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt, soweit dies für die jeweils beschriebenen Zwecke erforderlich ist: Hosting- und Infrastrukturdienstleister, Anbieter der eingesetzten Analyse- und Werbedienste, der Anbieter des eingesetzten KI-Modells, der Zahlungsdienstleister sowie der Anbieter des Kontaktformulars. Die im Einzelnen eingesetzten Dienste sind in Teil A und Teil B benannt.

Darüber hinaus erfolgt eine Weitergabe nur, wenn Sie eingewilligt haben, dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

6. Übermittlung in Drittländer

Einzelne der eingesetzten Dienste können personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union verarbeiten, insbesondere in den Vereinigten Staaten. Soweit für das betreffende Land kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vorliegt, stützt sich die Übermittlung auf Standardvertragsklauseln nach Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO oder auf eine andere zulässige Garantie.

Der Anbieter selbst hat seinen Sitz in der Schweiz. Für die Schweiz besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission.

7. Speicherdauer, Löschung und gesetzliche Aufbewahrung

Personenbezogene Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

Handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten gehen einer Löschung vor. Betrifft ein Löschverlangen Daten, die einer solchen Pflicht unterliegen, werden die Daten für die weitere Nutzung gesperrt und ausschließlich zur Erfüllung dieser Pflichten verarbeitet, bis die Frist abgelaufen ist (Art. 17 Abs. 3 lit. b DSGVO).

Das Entfernen von Daten aus einer Arbeitsansicht des Dashboards ist nicht mit einer endgültigen Löschung gleichzusetzen. Für die Beendigung des Vertragsverhältnisses und die anschließende Behandlung der Daten gelten ergänzend die Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

8. Datensicherheit

Die Übertragung der Daten erfolgt verschlüsselt über SSL/TLS. Passwörter werden ausschließlich als Hash gespeichert.

9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht: - Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO) - die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO) - die Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO) - die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO) - Ihre Daten in einem gängigen Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO) - der Verarbeitung zu widersprechen, soweit diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht (Art. 21 DSGVO) - eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) - sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO)

Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an hello@servioo.ai. Betrifft Ihr Anliegen Daten, die im Auftrag eines Gastronomiebetriebs verarbeitet werden, leiten wir Ihre Anfrage an den verantwortlichen Betrieb weiter.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Rechtslage oder der Dienst ändert. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie auf dieser Seite.